Que regarder sur une étiquette de vin
Les étiquettes françaises nomment rarement le cépage et souvent le lieu. Quelques mots-clés disent ce qu’il y a vraiment dans la bouteille.
Le lieu avant le cépage
Sur une étiquette française, le plus gros caractère est en général l’appellation, c’est-à-dire le lieu. Le cépage n’est souvent pas mentionné.
Ce n’est pas du mystère mais de la logique : l’appellation détermine déjà quels cépages peuvent y être plantés.
Retenez le producteur
Au sein d’une même appellation, les producteurs diffèrent énormément. Si une bouteille vous a plu, cherchez ce nom — pas seulement la région.