L’Orange Peybonhomme 0.75l

50% Colombard, 25% Sémillon, 25% Sauvignon Blanc. Oranž vein on eriline eelkõige selle valmistamisprotsessi tõttu, mis erineb tavapärasest valge või punase veini tegemisest. Siin on peamised põhjused, miks oranž vein eriline on: Nahakontakt: Oranž vein on valmistatud valgetest viinamarjadest, kuid nagu punase veini puhul, jäetakse viinamarjakestad käärimise ajal veiniga kontakti. See nahakontakt annab veinile sügavama värvuse, maitsekompleksuse ja tanniinsuse, mida tavaliselt valgetest veinidest ei leia. Looduslikkus ja traditsioonid: Oranži veini valmistamine on iidne meetod, mis pärineb peamiselt Gruusiast ja teistest piirkondadest, kus seda tehnikat on kasutatud tuhandeid aastaid. Veinid kääritatakse tihti savist amforates (nn kvevrides), mis annab neile ainulaadse, maalähedase ja looduslähedase iseloomu. Tanniinsus: Oranžid veinid on haruldased, kuna neil on tanniinid, mis on tavaliselt omased punastele veinidele. Tanniinid lisavad struktuuri ja tekstuuri, muutes oranžid veinid kuivemaks ja tugevamaks võrreldes tavaliste valgete veinidega. Aroom ja maitse: Oranžid veinid pakuvad mitmekülgset maitset ja aroomi, mis ulatuvad küpsetest puuviljadest, vürtsidest ja pähklitest kuni maalähedaste ja oksüdeerunud nootideni. Need veinid võivad tunduda üllatavad, kuna nende aroomid ja maitsed on sageli intensiivsemad ja erinevad valgetest või punastest veinidest. Minimaalselt töödeldud: Paljud oranžid veinid on valmistatud minimaalsete sekkumistega, tihti looduslike pärmidega ja ilma lisanditeta. See muudab need veinisõprade seas populaarseks kui looduslikud või minimaalselt manipuleeritud veinid. Haruldus ja eksklusiivsus: Kuigi oranž vein on muutumas populaarsemaks, on see endiselt haruldane, kuna mitte kõik veinimajad ei tooda seda tüüpi veini. See muudab oranžid veinid eriliseks ja atraktiivseks neile, kes otsivad midagi uut ja unikaalset.