DOMAINE MOELLINGER PINOT NOIR AOC Alsace

VIINAMARJAD: 100% Pinot Noir. Kuigi Alsace on pigem tuntud kui valge veini pärusmaa, siis hiljuti oleme saanud seal jälgida märkimisväärset tõusu just Pinot Noir'i populaarsuses. Kui valada see vein klaasi, siis esimene asi, mis meid üllatab, on selle veini erakordselt kerge värvus! Sellel veinil ei ole tammevaadis laagerdumist olnud, mis on lubanud tal säilitada kogu tema värskuse. Maitstes jääb kohati isegi mulje, nagu jooks punaseks värvitud valget veini! Kui välja arvata need suus esile löövad imelised punaste marjade noodid, loomulikult! SOBIVUS TOIDUGA: Pardifilee, grillitud või röstitud kana, grillitud sealiha, rasvasemad kalad, koorikloomad, pehmed ja keskmise tugevusega juustud, pastad ja risottod.